夏令天热，尤其是在三伏天技能，大东说念主小孩皆莫得胃口，尤其是孩子平素里爱吃的零食皆莫得了趣味趣味，好退却易春季长得点肉，夏令一大宗流汗，能量养分也皆随之阔绰，是以家长在夏天需要在饮食上多花点心想，尤其是针对本人就挑食的娃6868龙虎斗，今天蓉儿为世界共享5说念可口的菜肴，养分搭互助理，颜值也在线，可口又下饭，无意粗略治服孩子们的胃。
第一说念：鸡腿卷
食材：鸡腿、大葱、豇豆、胡萝卜、白萝卜、黑胡椒酱、盐
皇冠客服飞机：@seo36871、大葱切条，豇豆切成小段，胡萝卜也切成条，配菜就备好了。
2、目下来回掉鸡腿的骨头，接着把鸡腿肉敲一下，让通盘肉的厚度看起来差未几，这么卷起来的时候会更容易一些。
欧洲杯葡萄牙最新积分皇冠体育登录3、目下放上大葱 ，豇豆 ，胡萝卜，卷起来，卷的时候手要用点力；
4、卷好后先用保鲜膜包一包，再用锡纸包一包，两端给它卷紧，上锅蒸，大火20分钟就差未几了，蒸太深远肉质就不嫩了，鸡骨头不错用来煮汤。
5、接着来煮个萝卜汤，加点大葱，煮开后把萝卜倒进去，加点盐调味，小火炬萝卜煮软就不错，喝起来原汁原味又暖胃。
6、鸡肉煮好了取出来先散开，最佳用盘子装着，因为鸡肉内部会有汤汁，接着放雪柜冷藏2个小时后再来切，2个小时候后咱们先来调酱，锅里无谓加油，径直把刚刚的汤汁加进去，冷了之后即是像果冻相通的，化开后加黑胡椒酱，小火煮一煮，煮开就不错了。
鸡腿肉，切好后再刷点黑胡椒酱，目下就不错开动啦。
第二说念：地锅鸡
主料：中筋面粉200克、盐2克、鸡1只、土豆3个、胡萝卜1个、葱姜蒜适量
辅料：八角、桂皮、花椒、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、蚝油、葱花
1、先来作念面饼，200克中筋面粉、 2克盐 ，盐不错擢升面粉的筋性，接着用100克凉水和面，筷子搅动成絮状后上手揉面，先揉成一个软硬适中的光滑面团儿，再盖上保鲜膜醒面20分钟；
2、醒面的时间咱们来处置鸡肉，鸡内脏处置干净后先剁成小块儿，加水清洗干净，洗好后沥干水分；另准备3个土豆和1个胡萝卜，去皮后切成块儿，装到碗里后加点净水泡着，再来切点葱姜蒜，切成片，切好后先装起来；
3、接着起锅热油，烧热后把鸡肉倒进来翻炒5分钟，炒好后把葱姜蒜、八角、桂皮、花椒以及干辣椒皆加进来爆香，炒到鸡皮名义有点微微发黄后再加一勺豆瓣酱炒出红油，接着倒入料酒、生抽以及蚝油，炒均匀后加滚水，水量没过所有鸡肉后大火煮开，接着盖上锅盖转中火焖煮30分钟；
大赢家4、这时候面团儿也醒好了，取出来移到砧板上径直搓成长条；再分割成小面剂子，约略的持一持后径直搓圆，全部搓好后放回大碗里，再倒上一碗净水接续醒面；
4、锅里的鸡肉炖的差未几了就把土豆和胡萝卜也加进来，盖上盖子接续焖煮15分钟；，15分钟后土豆和胡萝卜也皆熟了，这时候加点盐和胡椒粉调味儿；
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5、接着咱们就不错来贴饼子了，先取一个轻轻抻长后再拉宽一丝，拉成一个卵形的面饼就不错了，接着丢回水中泡着接续作念下一个；
6、全部作念结束一齐贴，一张挨着一张，将饼围着锅贴一圈儿就行；接着盖上锅盖接续炖煮约15分钟，15分钟后头饼也熟了，锅里的汤汁也收的差未几了；关火后加点红辣椒和小葱花点缀下，香喷喷的地锅鸡就作念好啦。
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第三说念：鲜百合蒸玉米
食材：簇新百合、玉米、胡萝卜、葱花、腊肉、姜、蒜
1、腊肉1小块，先清洗干净。起锅烧水，冷水下入腊肉煮，先把腊肉煮顷刻间，这么不仅更容易熟，口感上吃起来也不会干巴。腊肉煮到用筷子能粗略插透就熟了，捞出来晾干水分后放凉。接着切成小丁备用。
2、簇新百合清洗干净，然后加水泡着，不错去一下涩味，玉米1个，掰掉叶子后把玉米粒也剥下来，然后先放一旁。
3、胡萝卜1小段就够了，去皮后切成丁，小葱一把，洗净后切葱花，终末再切点蒜末。
4、起锅烧水，加一勺盐和一勺食用油，水开倒入玉米粒和胡萝卜焯水，1分钟后立马捞出来，放到凉水内部过一下控干水分就不错了。
5、准备一个大碗，把焯过水的玉米、胡萝卜倒进来，接着把百合和腊肉丁也倒进来，拌匀后约略的调味，一丝点的糖、极少鸡精和胡椒粉，搅动均匀就不错了。
6、准备一个盘子，把码好味的食材皆倒入盘子里，接着上锅蒸。
7、水开计时，大火蒸8分钟傍边。出锅趁热撒上极少蒜末和葱花，然后淋上一勺热油，终末再淋极少蒸鱼豉油，可口的清蒸百合就作念好了。
第四说念：丝瓜炒肉
食材：丝瓜2条、红彩椒1个、瘦肉150克、葱、姜、蒜、淀粉、盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒
1、丝瓜2条，先用刀刮去皮，然后切成小长条，装入碗里备用。
2、红彩椒准备一个，洗净后去籽切小块儿。
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4、起锅烧水，水开加一勺食用油和1克食用碱，倒入丝瓜焯水，红彩椒也一齐倒进来，丝瓜潮流一分钟后捞出来，速即放入凉水中过凉，倒出来控干水分备用。
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5、接着来炒菜，先倒油润锅，锅烧热后倒出锅里的油，再加凉油后倒入肉片，热锅凉油下肉片炒，变色后加葱姜蒜爆香，出香味儿后加丝瓜和红椒，丝瓜水分多，要用大火炒。
6、翻炒均匀后调味儿，加盐、糖、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀后极少淀粉水勾个薄芡，芡汁翻炒均匀就不错关火出锅了，嫩滑又浮现的丝瓜滑肉就作念好了。
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第五说念：青椒酿肉
食材：青椒、猪肉、葱花、生姜、淀粉、大蒜、生抽、老抽、蚝油、生粉、鸡精、白糖
1、猪肉500克，清洗干净后把肉皮切下来不要，切成小块儿后再丢到绞肉机内部搅打成邃密的肉泥，然后倒出来装入碗里。
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2、1把小葱，洗净后切成葱花，唯一葱绿部分，葱白就不要了，生姜一小块儿，切成姜末，接着来调味儿，肉馅儿内部加盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、蚝油，再把葱花和姜末也加进来，终末再打入一个鸡蛋，加一大勺淀粉水。
3、搅动肉馅儿的时候朝着一个所在搅打，搅动到嗅觉有了阻力，肉馅儿无边拉丝的情景就不错了，这么的肉馅儿吃起来才会更有嚼劲儿，不会有柴的嗅觉，肉馅儿打好后为了通俗操作，咱们不错把它装入裱花袋中，家里莫得裱花袋的就用保鲜袋装起来就行。
4、青椒1斤，清洗干净后先把青椒把和籽皆取出来，处置好后晾一晾名义的水分，接着把装有肉馅儿的裱花袋取出来，把肉馅儿拥入青椒内部，挨个挤满。
5、接着再把青椒切成小段儿，一分为二或者是三皆不错，主要看青椒的大小来决定。青椒全部切好后再准备适量玉米淀粉，把每一个青椒段的两端的抹上一层玉米淀粉；
6、准备一个碗，加生抽、老抽、蚝油、生粉、鸡精、白糖、半碗净水，搅动化开就不错了；大蒜半头，剥皮后剁成蒜蓉备用。
7、起锅热油，锅里的油要比庸俗炒菜多一些，然后放入青椒段开动煎，先把肉馅儿漏出来的两端煎一下，定型后再把青椒也煎一下。
8、这个菜要小火渐渐煎，不合乎大火，否则青椒糊了，肉馅儿还没熟，青椒煎到有皋比的成果后就不错了，然后盛出来备用。接着用锅里的底油爆香蒜蓉，炒香后把青椒肉段儿一齐倒进来翻拌均匀。
9、终末淋上调好的酱汁，倒之前铭刻搅动一下，然后盖上中火煮5分钟，开盖后大火收汁，再撒点白芝麻，可口的青椒酿肉就作念好了。
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